Aujourd’hui, je vais vous parler de mon nouveau jouet :

Le babycook de BEABA

Babycook BEABA

Babycook BEABA

On me l’a offert pour la naissance de ma fille et je ne regrette vraiment pas !!!

Caractéristiques du Baby cook :

C’est un robot qui a plusieurs fonctions : Il décongèle, cuit à la vapeur, mixe les aliments et réchauffe les petits plats « maison » de  nos bambins, tout en préservant les vitamines.

Vous allez me dire que c’est un gadget en plus dans nos cuisines qui prend de la place. Et bien pas du tout !

Avantages du Baby cook :

J’utilise le babycook car :

  • - C’est rapide
  • - Il permet de cuisiner au jour le jour avec des produits frais ou congelés
  • - Les doses sont adaptées a un petit estomac
  • - Il cuit très bien et surtout mixe et mouline très finement
  • - Moins de vaisselle que si l’on utilise un robot, des casseroles, etc.
  • - Gain de place, il s’agit d’un ustensile de petite taille qui se range dans sa malette

Accessoires que l’on peut utiliser avec un baby cook

livre de recette

livre de recette

Un livre de recette spécial baby cook :

Livre de recettes pour bébés de 6 à 24 mois.
Une cuisine accessible, gourmande et illustrée. Beaucoup de recettes faciles qui m’ont aidée à moins batailler pour diversifier les repas de mon bébé. il est vrai qu’il n’y a pas beaucoup de recettes pour les tous petits,  de toute façon au départ il n’y a pas beaucoup de choix dans les aliments (courgette, carottes, épinard, bettraves, pomme, poires…)

Balance Babycook

Balance Babycook

Une Balance :

super pratique et précise, pas encombrante peut servir à la préparation aussi bien des repas de bébé que de papa et maman!!

Sac de transport

Sac de transport

Un sac de transport :  comme on bouge pas mal surtout pour rendre visite à la famille il ne prend pas de place et on l’emmène toujours avec nous, ce qui est plus pratique que de prévoir la quantité de petits pots.

pot béabat

pot béabat

Des pots : pour congeler ou cuire au bain marie. Produit très pratique.

J’avoue j’ai craqué sur tous les accessoires, il y a eu une promo intéressante chez  Darty

Avantages et inconvénients de la cuisson à la casserole : cuit vapeur et mixeur séparés

Avantages :

  • - Possibilité de  faire en grosses quantités

Inconvénients :

  • - Lavage fastidieux
  • - Prend de la place
  • - Plus dangereux, risque de se bruler ou de bruler bébé, vu et revu

Cuisson

La cuisson à la cocotte-minute dénature les aliments (détruit vitamines, etc) par sa température très élevée, ce n’est vraiment pas le choix de la qualité nutritionnelle ! la cuisson vapeur est une cuisson inférieure à 100 degrés qui est infiniment plus saine.

Ou alors il faut les faire cuire dans le panier vapeur de la cocotte (attendre que l’eau soit bouillonnante avant de mettre le panier contenant les légumes)
Et d’une façon générale ne pas faire cuire ses légumes directement dans l’eau… plus de 95% des vitamines sont disséminées dans l’eau, + la cuisson est longue et plus on en perd !
(Mieux vaut faire cuire ses légumes dans le panier à vapeur de sa cocotte que dans une casserole d’eau !)

Trucs et astuces :

Pour les utilisateurs du babycook : utilisez l’eau de cuisson sous les aliments, quand vous ne mixez pas ensuite avec, ne la jetez pas : elle est pleine de vitamines et minéraux.)  Sauf pour les carottes, trop de nitrates.

Pour le début de la diversification : Bébé mange de très petite quantité, alors pour ne pas gaspiller je vous conseille de mettre ses purées dans des bacs à glaçons.

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