Aujourd’hui, j’ai eu une envie subite de boulettes
Une recette très simple à faire, rapide, et tellement bonne !!!

 

Boulette de viande au 3 poivrons

Boulettes de viande au 3 poivrons

Pour ceci j’ai eu besoin :

  • 200g riz
  • 3 poivrons (rouge, jaune et vert)
  • Des boulettes de viandes (15 environ)

Pour la sauce tomate :

  • Concentré de tomate
  • Eau
  • Miel
  • Épices (coriandre, estragon, sel, poivre…)

Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée,  faire cuire votre riz,
Dans une grande poêle,  faire cuire doucement les boulette de viande et les poivrons
Dans une petite casserole,  mettre le concentré de tomates,  le délayer avec 1 verre d’eau.
Rajouter le miel (qui va adoucir le concentré de tomates) et les épices

Et voilà,  il ne reste plus qu’à servir

Facile, rapide et délicieux, voici ma devise en cuisine !

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